Den fynske rygeost er efter sigende en truet madvare.
Selvom det er Danmarks ældste og eneste orginale ost, er kendskabet og købelysten til osten begrænset.
Hvor meget ved du om rygeost? Tag testen og find ud af det.
Test dig selv: Hvor meget ved du om rygeosten?
Hvor godt kender du den fynske ost? Tag testen og bliv klogere
Ristet rugbrød med rygeost og portvinsblommer